In Alto Adige, terra di mezzo tra il sud dell'Austria e il nord Italia con una storia antica, le donne sono da sempre protagoniste tra realtà e mitologia. In un passato lontano condannate come streghe, nel tempo hanno costruito successo e raccolto consenso, partendo da una grande attenzione alla sostenibilità, al ritmo della natura, alla tradizione, intesa come eredità di saperi. Oggi molte di loro sono imprenditrici, custodi indiscusse di tradizioni antiche e volano di innovazione.
