Street food

Lo street food è oggi una realtà gastronomica alla continua ricerca del connubio perfetto tra tradizioni e creatività. Il cibo di strada ha intercettato le nuove tendenze e i nuovi gusti senza però rinunciare alla qualità delle materie prime. Un viaggio da Nord a Sud dell'Italia alla scoperta di sapori genuini, antiche ricette e con qualche sorpresa anche tradizioni contadine.