Cacioricotta - Geo 14/03/2023

St 2022/23 17 min

Il Cacioricotta del Cilento è un formaggio unico nel suo genere che, ancora oggi, viene lavorato e trasformato seguendo la tradizione contadina secolare di questo territorio. Andrea e Annacarla sono due giovani sposi che hanno deciso di lasciare la città e ritornare nel verde delle colline cilentane, dedicandosi alla reintroduzione della Capra Cilentana e alla produzione di questo tipico formaggio.