Lo yogurt - Unomattina estate - 01/08/2022

St 2022 12 min

Il nome è di origine turca e deriva dal verbo "yogurmak" che significa addensare. Si pensa venisse prodotto proprio in Turchia già nel VI secolo a.c.. In commercio se ne trovano di moltissimi tipi... c'è poi chi lo mangia a colazione e chi al posto di uno snack, chi lo preferisce bianco e chi alla frutta. Insomma si tratta dello yogurt! un alimento sano e molto versatile che anche scaduto può essere un prezioso alleato per la cura del corpo e per le pulizie domestiche. In studio Luca Piretta Gastroenterologo nutrizionista Università Campus Biomedico di Roma e lo chef Giulia Steffanina.