Terre Salentine - Geo - 19/05/2022

St 2021/22 27 min

Il Salento non è solo il mare azzurro, le spiagge e il turismo. Dopo la tragedia della Xylella ci sono molti produttori che hanno intrapreso un percorso diverso dalla vocazione dell'ulivocoltura. Chi fa rinascere un mulino di comunità messo a disposizione del territorio e chi valorizza e recupera la maestria artigiana.