Elisir - Puntata del 01/06/2022

St 2021/22 62 min

In questa puntata si affronta il tema della glicemia, ovvero dei livelli di concentrazione di glucosio nel sangue: cosa bisogna fare per mantenere i valori nella norma? In studio Gabriele Riccardi, docente di endocrinologia e malattie del metabolismo all'Università Federico II di Napoli. Nello spazio successivo focus sui frutti esotici, sempre più presenti sulle nostre tavole e dalle molteplici proprietà organolettiche. Risponde alle domande Sabrina Donati Zeppa, docente di nutrizione presso l'Università di Urbino. Nel "Mi dica dottore" approfondimento sulla sinusite, a cosa bisogna stare attenti per contrastarla? Se ne discute con Fabio Beatrice, primario emerito di otorinolaringoiatria presso l'ASL città di Torino.