La Manna - Geo - 14/03/2022

St 2021/22 10 min

La parola "Manna" è presente nei testi sacri di molte religioni e le si attribuiva un'origine mistica, addirittura miracolosa. Ma la manna cade dal cielo? Ovviamente no, è una linfa zuccherina che producono i frassini. In Sicilia vi sono pochi produttori, fra questi Giulio che ha ereditato queta conoscenza dal padre.