Frittelle di patate ripiene - È sempre mezzogiorno 01/03/2022

St 2021/22 10 min

La zia Cri con Angela Frenda ha proposto le frittelle di patate ripiene ucraine. Ecco gli ingredienti per il piatto: un uovo, della farina e patate bollite. Ripieni a piacere, anche con avanzi. Passiamo ora al procedimento della ricetta. Lavorare insieme l'uovo, le patate bollite e la farina. Prendere una porzione di composto, schiacciarla, farcirla a piacere e richiudere a mezzaluna. Friggere in olio ben caldo prima da un lato e poi dall'altro.