Il pesce con il trucco - Mi manda RaiTre - 12/02/2022

St 2021/22 7 min

Una normativa europea classifica e stabilisce i limiti di utilizzo degli additivi nei cibi; questi ultimi, però, non sempre sono segnalati, alcuni - solfiti e nitriti - possono essere pericolosi e dannosi per la salute, vengono usati per far sembrare più fresche varie tipologie di cibo. L'inchiesta di Mi Manda RaiTre parte dalla testimonianza di una famiglia che, dopo aver consumato del tonno fresco, ha avuto gravi problemi di salute, sfociati in un ricovero ospedaliero.