Il pasticciere di Calabria - Geo - 27/01/2022

St 2021/22 10 min

Calabria. Michelangelo ha aperto il primo laboratorio di pasticceria quando aveva solo 18 anni. Oggi ne ha 45 e la sua attività è "lievitata" così come lui aveva sognato, nonostante questo continua a lavorare in maniera artigianale, procurandosi gli ingredienti nelle campagne coltivate dalla sua famiglia.