Windsor bread - È sempre mezzogiorno 01/12/2021

St 2021/22 7 min

La ricetta di Fulvio Marino Ingredienti: per l'impasto: 1 kg di farina tipo 0 di grano tenero, 250 ml di acqua, 350 ml di latte intero, 150 g di uova, 20 g di lievito di birra, 110 g di zucchero, 100 g di burro, 20 g di sale Per guarnire: 80 g di burro morbido, Zucchero a velo