Gelato da passeggio - E' sempre Mezzogiorno - 14/06/2021

St 2020/21 11 min

Max Scotti fa il gelato, Sara Brancaccio le cialde e insieme ci insegnano a fare il "gelato da passeggio". Ingredienti per le cialde: mezzo bicchiere di albumi (circa 2), 70 g burro, mezzo bicchiere di zucchero, mezzo bicchiere di farina, coloranti. Per il gelato: 250 g pesche, 250 g albicocche, 250 ml latte di cocco, 375 g acqua, 175 g zucchero, 25 g miele, 3 g farina di carruba

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