Risotto mantecato con bieta rossa e verde - 17/04/2021

St 2020/21 3 min

La ricetta dello chef Alessandro Circiello: Risotto mantecato con bieta rossa e verde Ingredienti: Riso vialone nano g. 320 Brodo vegetale q.b. Cipolla rossa g. 40 Olio extra vergine d'oliva 3 cucchiai Parmigiano g. 150 Sale iodato q.b. Bieta verde g. 300 Bieta rossa g. 200 Pomodori gialli g. 150