Ruote alla carbonara di piselli 14/04/2021
St 2020/21 17 min
La zia Cri per celebrare il guanciale ha pensato di insegnarci oggi una ricetta in cui questo nostro grande prodotto nostrano è indispensabile e inimitabile: ruote alla carbonara di piselli. Ingredienti: 320 g ruote, 200 g guanciale, 250 g piselli, 1 porro, 2 uova, 50 g pecorino grattugiato, olio evo, sale e pepe