Bauletto al latte 20/04/2021

St 2020/21 10 min

Fulvio Marino ci propone un lievitato soffice e dolce. Oggi è il turno del milk bread, ovvero un bauletto al latte. Ingredienti: 250 g latte, 50 g farina, 1 kg farina 0, 360 g latte intero, 18 g lievito di birra fresco, 150 g zucchero, 3 uova, 20 g sale, 180 g burro