6 aprile giornata mondiale della carbonara - 06/04/2021

St 2020/21 8 min

Oggi è il "Carbonara Day" ed è stato ideato dai pastai di Unione Italiana Food per realizzare la "spaghettata social" più grande del mondo, dedicato ad una ricetta conosciuta e amata in Italia e all'estero. Per rendere omaggio a questo piatto così speciale Unomattina ha invitato "il re della carbonara", lo chef Luciano Monosilio, che oggi ci svelerà alcuni segreti per realizzare una carbonara perfetta!!