Il nettare degli dei - 16/03/2021

St 2020/21 28 min

Ora in Giappone, a conoscere l'unico italiano impiegato in una sakagura, una cantina che da secoli produce il sakè: la profumata bevanda alcolica che si ottiene facendo fermentare riso e acqua con le spore di un fungo, e che condensa millenni di storia e di cultura di quel Paese. Le celebrazioni shintoiste si concludono sempre con un brindisi: celebrante e fedeli condividono un sorso di sakè... Un documentario di Davide Demichelis e Alessandro Rocca