La fava di carpino - 15/03/2021

St 2020/21 18 min

Le acque placide del lago di Varano e il manto verde dei boschi che lo circondano, sono la cornice naturale di Carpino, un piccolo borgo in provincia di Foggia. Siamo nel Parco Nazionale del Gargano e questa è la storia di un legume prezioso, unico, che da questo piccolo angolo di mondo è riuscito ad arrivare persino nello spazio: la fava di Carpino. Di Alessandro Di Federico