Erbe polivalenti - 25/03/2021

St 2020/21 3 min

Nuovo appuntamento con Maria Cristina PASQUALI, la nostra agronoma esperta di "fitoalimurgia", cioè delle piante spontanee buone da mangiare. Spesso alle piante associamo un uso specifico che, in genere, corrisponde a quello più comune per la tradizione del territorio in cui la si raccoglie. Ma in realtà spesso una singola pianta può essere utilizzata in tanti modi: scopriamo insieme i più interessanti con questo servizio di Isabella De Felici