Sughi della settimana 01/03/2021

St 2020/21 12 min

Zia Cri prepara oggi una di quelle soluzioni un pò furbe, da avere pronte per potersi guardare Sanremo senza dover brigare ai fornelli. Ecco i sughi della settimana. Ingredienti: 350 g spaghetti, 200 g olive taggiasche, 1 mazzetto di basilico, 1 mazzetto di prezzemolo, 60 g pomodori secchi, 3 cubetti di ghiaccio, olio evo, 300 g funghi champignon, 150 g prosciutto cotto, 1 cipolla bianca, 300 g passata di pomodoro, 200 g mozzarella, olio evo, sale e pepe