Grissini ai 7cereali 15/03/2021

St 2020/21 10 min

Fulvio Marino inaugura una nuova avventura, alla scoperta del variegato mondo dei cereali. La prima ricetta a base di cereali sono i grissini, sempre presenti in tutti gli aperitivi e in ogni cestino di pane che si rispetti. Ingredienti: 500 g farina di 7 cereali, 340 ml acqua, 12 g lievito di birra fresco, 12 g sale, 25 ml olio evo, 30 g semi misti, farina di mais