Cookies segale e farro 16/03/2021

St 2020/21 8 min

Fulvio Marino propone, come spesso accade, una soluzione dolce: i cookies di segale e farro. Ingredienti: 250 g farina di segale integrale, 300 g farro bianco, 150 g uova, 580 g zucchero di canna, 12 g sale, 270 g burro, 120 g gocce di cioccolato, 100 g nocciole tritate