I tesori della valle - 11/01/2021

St 2020/21 17 min

Viaggio in Valpolicella, alla scoperta dei segreti di un vino dolce che tutto il mondo ci invidia, l'affumicatura e la salatura dei prodotti del maiale, il formaggio all'Amarone e la ricetta del sontuoso risotto al Recioto. Di Marco Rossetti e Franesca Topi