Elisir

St 2020/21 56 min

La circolazione è un fattore fondamentale per la salute del nostro organismo. Gonfiore alle gambe o ad altre zone del nostro corpo, prurito e altro possono far pensare a dei problemi circolatori. E' così? Come curarli? Ne parliamo con il professor Gianluca Faggioli, direttore scuola specializzazione in chirurgia vascolare Università di Bologna - Alma Mater Studiorum. Nella seconda parte ci occupiamo dei tanti integratori che si trovano in commercio. Quali sono validi e soprattutto quando vanno utilizzati? Ce lo dice il dottor Marco Silano, Responsabile dell'Unità Operativa Alimentazione, Nutrizione e Salute dell'Istituto Superiore di Sanità. Infine, nello spazio nutrizione, ci occupiamo della verdura verde. Quali proprietà benefiche nascondono e come possiamo cucinarle per esaltarle al meglio? Ne parleremo con la professoressa Mariangela Rondanelli, endocrinologa e docente di Scienze Dietetiche dell'Università di Pavia.