Maccheroni alla pastora 04/01/2021

St 2020/21 10 min

Barbara De Nigris prepara i maccheroni alla pastora. Ingredienti: 320 g di maccheroni, ½ cipolla, 200 g di funghi champignon, 70 g di piselli, 20 g di funghi porcini secchi, 100 ml di panna fresca, 100 ml di brandy, 250 g di salsiccia sgranata, 400 g di passata di pomodoro, 100 g di formaggio grattugiato, una noce di burro, prezzemolo, olio evo, sale e pepe