I distillatori di tokagasy - 30/11/2020

St 2020/21 25 min

Un percorso attraverso le diverse aree climatiche del Madagascar, dalla costa orientale umida e fertile, fino all'altopiano arido e freddo, alla ricerca dei distillatori di tokagasy, una bevanda alcolica derivata dalla canna da zucchero. Anche se la produzione del tokagasy sarebbe vietata, il liquore viene venduto ovunque, liscio o aromatizzato ed è la bevanda nazionale. Di Elisabetta Eordegh e Carlo Auriemma