Raviolacci alla rapa rossa 16/12/2020

St 2020/21 15 min

Zia Cri oggi prepara i raviolacci alla rapa rossa scelti in collegamento video dal bravissimo Alberto Angela. Ingredienti per la pasta: 300 g farina, 2 uova, 1 rapa rossa cotta al vapore, 1 cucchiaio d'olio. Per la farcia:3 patate grosse bollite, 500 g bietola, 60 g di formaggio grattugiato, sale pepe. Per il condimento: 100 g di burro, 100 g di formaggio grattugiato