Muffin alla mediterranea 10/11/2020

St 2020/21 7 min

La pasticcera Sara Brancacci prepara dei muffin salati alla mediterranea. Ingredienti: 3 uova, 1 cucchiaio di lievito per dolci, 1 bicchiere e mezzo di farina, ½ bicchiere di olio evo, 100 g di groviera grattugiato, ½ bicchiere di latte, 6 cucchiai di pomodori secchi, 6 cucchiai di capperi, 2 cucchiai di pesto. Per farcire: 200 g di robiola, basilico fresco