Torta birra e mele 14/10/2020

St 2020/21 11 min

La birra viene utilizzata spesso in cucina per rendere più soffici le ricette. Ad esempio molti la usano nelle fritture per renderle più croccanti. Zia Cri (Cristina Lunardini) oggi prepara una torta a base di birra, la "torta birra e mele". Ingredienti: 175 g di burro morbido, 200 g di zucchero semolato,2 uova, 500 g di farina, 1 bustina di lievito per dolci, 1 bicchiere di birra chiara, 2 mele rosse, 100 g di uvetta. Per guarnire: 1 mela rossa, zucchero semolato, gelatina per torte