Pane integrale 09/10/2020
St 2020/21 8 min
Il panificatore Fulvio Marino ci insegna come realizzare un ottimo "pane integrale" con le farine integrali di casa nostra. Ingredienti: 1 kg farina integrale macinata a pietra naturale, 700 g acqua, 300 g lievito madre rinfrescato, 22 g sale, olio