Valsugana 22/09/2020

St 2020/21 10 min

Alla scoperta della Valsugana, una valle del Trentino sud-orientale, confinante con le province di Vicenza e Belluno nota per le sue eccellenze gastronomiche. I boschi della Valsugana sono rinomati per la presenza di numerose specie di funghi. Il formaggio di malga che caratterizza la montagna, riporta al palato tutti i profumi dei pascoli d'alta quota. Di Luodvica Scandurra