Grani e sapori antichi - 15/09/2020

St 2020/21 25 min

Lo scenario è quello delle valli alpine della Carnia, in Friuli. Protagonisti, i saperi tradizionali legati all'uso delle erbe, delle piante spontanee e dei semi antichi di grano e di mais che si trovavano nella "dispensa" delle famiglie dei contadini