Mortadella: il "pianeta rosa"! - 27/08/2020

St 2019/20 10 min

Che sia a fette in un panino o tritata nell'impasto delle polpette la mortadella piace proprio a tutti, senza alcuna distinzione. In studio il gastrosofo Alex Revelli Sorini. In collegamento da Bologna, città dell'eccellenza della mortadella, Camilla Nata con Corradino Marconi, Presidente "Consorzio Mortadella Bologna IGP".