Melanzane superfarcite

St 2019/20 11 min

Ingredienti: 2 melanzane grosse 2 peperoncini dolci 2 pomodori ramati 1 zucchina 300 g di macinato misto 1 uovo 100 g di formaggio grattugiato 100 g di coste di rabarbaro 1 mozzarella 1 mazzetto di erbe aromatiche olio evo, olio per friggere, sale e pepe