Carpione misto piemontese

St 2019/20 11 min

Ingredienti: 6 fette di petto di tacchino 3 zucchine 8 uova 300 g di carne trita di vitello 6 fette di coscia di vitello 2 cipolle 3 spicchi di aglio 6 fette di salvia 600 ml di aceto bianco 600 ml di vino bianco 200 ml di acqua q.b. Pangrattato, farina, Olio di semi