Pan di Sapa - 13/05/2020

St 2019/20 17 min

Nell'area sud-orientale della Sardegna, in provincia di Cagliari, c'è una valle lagunare ricca di bellezze naturali che si estende fino al mare, a ridosso di Costa Rei. Anche la terra da queste parti è molto generosa, e con i suoi prodotti la tradizione ha creato ricette speciali come il Pan di Sapa, tipico delle feste e dei matrimoni, preparato con fichi d'India, mandorle e mosto