I mandorli di Oliena - 17/04/2020

St 2019/20 39 min

Come alla fine di ogni inverno, nella Valle di Oliena, fra la collina di Nùoro e il Monte Corrasi, i mandorli si sono riempiti di fiori. Sono piante molto antiche, e quelle mandorle hanno grandi qualità. Da più di un secolo la famiglia che le cura le usa per realizzare dolci tradizionali sardi, ai quali danno la forma di tanti oggetti della tradizione: gioielli, ex-voto, gli scialli...