Il vino del ghiaccio - 11/03/2020

St 2019/20 9 min

In Valle d'Aosta, alla quota di 1200 mt, là dove larici e abeti si arrampicano sui primi pendii del Monte Bianco, troviamo ancora la coltivazione della vite. Qui l'uva cresce matura in un ambiente aspro, caratterizzato da forti contrasti termici