Patata bollita - 17/02/2020

St 2019/20 2 min

La patata, considerata in passato cibo dei poveri, è la stata la principale fonte di sostentamento per milioni di persone nel mondo. È stata sempre reputata, sia dall'esperienza che dalla scienza, tra i cibi più energizzanti e sostanziosi. La ragione è che dà un indubbio senso di pienezza perché ricca di fosforo, potassio e molte vitamine dei gruppi B e C. Bollire le patate è il modo migliore per mangiarle e renderle ottime dal punto di vista dei valori nutrizionali