Pane e burro - 10/02/2020

St 2019/20 14 min

Il cibo e la gastronomia iniziano con il paesaggio. I pasti in Danimarca sono sinonimo di burro, e non c'è prodotto che meglio identifichi questo paese, tanto che ne seguiremo tutte le fasi della produzione. La Danimarca, ha ottenuto l'appellativo di "fattoria d'Europa". Di Ludovica Scandurra