Il pecorino romano - 04/02/2020

St 2019/20 2 min

Il pecorino romano Dop è un cilindro di formaggio a pasta grassa, grana dura, a media e lunga stagionatura, che pesa tra i 20 e 34 kg. Grazie all'alta digeribilità e alla stagionatura è un formaggio adatto anche agli intolleranti al lattosio