Il burro - 27/02/2020

St 2019/20 2 min

Il burro è un grasso alimentare derivato del latte, ottenuto dalla lavorazione della crema di latte, ossia dalla panna. La sua diffusione comincia nel Medioevo, ma è solo alla fine di questo periodo che si cominciò a utilizzarlo nella cucina di tutti i giorni... Di Federica Annibali