Funghi e mulini - 10/02/2020

St 2019/20 18 min

Montecopiolo è un raggruppamento di piccole frazioni dell'entroterra marchigiano sparse nel parco naturale Sasso Simone e Simoncello, nella provincia di Pesaro e Urbino. In queste terre cresce spontaneo il prugnolo, un fungo saporito dalle abitudini stravaganti: sbuca nella tarda primavera e non in autunno. Di Riccardo Barbieri