Pane nero e di segale - 25/02/2020

St 2019/20 2 min

Il pane di segale è un tipo di pane scuro, utilizzato in sostituzione del pane bianco, da sempre molto usato nel nord Italia, in particolare in Alto Adige. Andiamo a conoscerlo meglio con la scheda filmata della nostra Federica Annibali.