Conservazione alimenti: i rischi della carta d'alluminio

St 2019/20 7 min

Conservare correttamente gli alimenti senza danneggiare la salute non è scontato come sembra. In uno spazio dedicato, si capiranno quali sono le regole da seguire nell'utilizzo di pellicola, alluminio e contenitori di plastica. Ospite in studio il prof. Salvatore Maria Corsello, docente endocrinologia, università Cattolica di Roma