Involtini di pesce spada

St 2019/20 12 min

Ingredienti per 4 persone: 300 g di filetto di pesce spada intero 20 g di uvetta 20 g di pinoli 2 limoni 2 arance 2 scalogni 100 g farina pistacchio 1 o 2 cipolle bianche alloro in foglie q.b. sale pepe olio extravergine di oliva