Il sandwich di polenta - Geo

St 2019/20 Italia 18 min

A Courmayeur, in Valle d'Aosta, un'amica chef ci ha promesso meraviglie grazie alla tipica pera del luogo: la Pera Martina. Una pera che viene raccolta tardivamente e che dà vita a una delizia per il palato: il sandwich di polenta.