L'ultimo gregge - 03/12/2019

St 2019/20 20 min

La vita quotidiana di una famiglia di pastori che porta al pascolo il suo gregge tra i boschi dell'Appennino centrale, in provincia di Rieti: gli stessi sentieri, gli stessi gesti ripetuti uguali da quando si insediò in quel luogo isolato, quasi 200 anni fa. E la stessa razza di pecore, ancora allevata in purezza, dal cui latte si è sempre prodotto il vero pecorino romano. Di Roberto Palozzi