Spezzatino di muscolo alla fiorentina

St 2019/20 10 min

Ingredienti: 1 Kg di muscolo di manzo 1 cipolla 2 carota 1 coste di sedano 1 bicchiere di vino rosso 1 barattolo di pomodori 500 gr di pomodori Pelati 12 cucchiai di olio extra vergine 2 spicchi di aglio sale e pepe 1 kg di patate bianche