Spaghettoni rosa con popcorn di maiale

St 2019/20 16 min

Per la pasta: 200 g farina 00 100 g barbabietola rossa 500 ml acqua q.b. burro, caffè Per la fonduta: 200 g fontina 10 g fecola di patate 200 ml latte 2 tuorli d'uovo Per i popcorn di maiale: 100 g Cotenna di maiale q.b. olio di semi